糟梭魚怎么做

材料:2斤梭魚一條 , 料酒20g , 生抽10g , 魚露10g , 蒜2瓣 , 姜一小塊 , 小蔥1根 。
【糟梭魚怎么做】做法:1、把梭魚 , 洗凈 , 去除內臟不要 。
2、將魚切成均勻的片 , 底部不要切斷 。
3、用料酒20g , 生抽10g , 魚露10g , 腌制20分鐘 。
4、將蔥姜蒜切絲 , 撒在魚身上 。
5、上屜蒸5分鐘 , 關火后再悶3分鐘 。
6、準備出鍋就可以吃了 。

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