紅糖豬手怎么做
一、食材：
主料：豬手1000g、姜500g、甜醋3000g 。
輔料：紅糖適量、雞蛋2個 。
二、步驟：
1、備好材料 。
2、豬手洗凈，切成塊，焯水，取出，用清水沖去浮沫 。
3、鍋洗凈，燒熱，放入豬手，不停翻炒豬手，直至豬手呈干爽狀 。
4、姜去皮，切成塊 。
5、放進開水鍋中煮5分鐘 。
6、取出，放進干鍋中煸炒 。
7、雞蛋煮熟，去殼備用 。
8、將甜醋倒進砂鍋中，大火煮開后加入炒好的姜塊 。
9、加入豬手、雞蛋、紅糖，大火煮開轉中小火繼續1小時，熄火 。
【紅糖豬手怎么做】10、第二天即可食用 。
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