不銹鋼切菜板好嗎
【不銹鋼切菜板好嗎】用不銹鋼材質的切菜板來切菜是不錯的選擇 。相較于傳統的切菜板來說，不銹鋼切菜板更加干凈衛生，容易清潔 。
目前市面上常見的菜板有竹質、木質以及塑料制成的，竹菜板由于厚度不夠，多為拼接而成，使用時經不起重擊，所以最好用來切菜或水果，剁肉則不太適合 。木制的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物 。但使用中，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康 。
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