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【煮熟的過夜蝦第二天還能吃嗎】視情況而定 。熟蝦如果密封好放在冰箱里,隔夜未變質則可以吃；如果熟蝦保存在室溫下,則不可以吃 。蝦做熟后盡量當天食用完,避免變質 。除了熟蝦之外,其他的食物也一樣,尤其是肉食,盡量不要隔夜吃 。蝦含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、維生素E和B族維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鋅、銅等礦物質,是人體補充營養的好食材 。蝦是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等 。蝦具有很高的食療營養價值,有蒸、炸等做法 。
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