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1、將準備好的桐花洗干凈,瀝干水分備用；
【紫色桐花菜怎么做好吃】2、撒一點鹽,倒入玉米油拌勻,撒入面粉,讓每個桐花都裹上面粉,然后用篩子把多余的面粉篩掉；
3、熱鍋上汽后鋪入菜,中間留一個小氣孔,旁邊架一根筷子,蒸5分鐘后開蓋翻翻再蒸3-4分鐘即可 。
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