【肌肉運動產生乳酸作用】
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肌肉運動產生乳酸可以作為高強度體力活動中的暫時能源,會使局部肌肉酸痛 。乳酸是一種羧酸,含有羥基,屬于a-羥酸 。在一般的新陳代謝和運動中乳酸不斷被產生,但是其濃度一般不會上升 。只有在乳酸產生過程加快,乳酸無法被及時運走時其濃度才會提高 。乳酸運輸速度由一系列因素影響,其中包括單羧基轉運體、乳酸脫氫酶的濃度和異構體形式、組織的氧化能力 。
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