削好的蘋果怎樣不變色

【削好的蘋果怎樣不變色】

削好的蘋果怎樣不變色

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可將去皮的蘋果放入溫水中,加入大約半勺鹽均勻地涂在蘋果果肉上,揉搓大約一分鐘,然后清洗蘋果即可 。還可以將蘋果放入冷開水或糖水中,防止蘋果中酚類物質的氧化,或者將檸檬汁滴在蘋果上,這樣可以有效防止蘋果變色 。蘋果是落葉喬木,通常樹木可高至15米,但栽培樹木一般只高3-5米左右 。樹干呈灰褐色,樹皮有一定程度的脫落 。蘋果樹開花期是基于各地氣候而定,但一般集中在4-5月份 。果實一般呈紅色,但需視乎品種而定 。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素,為人們最常食用的水果之一 。

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