【餃子皮可以做什么】
文章插圖
1、土豆、胡蘿卜、青椒切成絲,綠豆芽洗干凈備用 。
2、熱鍋涼油,油熱后下蔥花爆香,下入土豆絲、胡蘿卜絲,翻炒一會兒再下入綠豆芽、青椒絲,繼續翻炒均勻,加入少許鹽和蔥、姜、蒜粉調味 。炒熟后淋入香油,出鍋放涼備用 。
3、餃子皮三張一摞,搟成薄片,取一張搟好的餃子皮攤開,放上炒好的蔬菜,餃子皮邊緣抹水 。
4、卷起一邊,再左右兩邊對折,然后在最開始卷起的那一邊開始卷起來 。
5、鍋子燒熱,刷入一層油,油熱后慢慢下入春卷,煎至兩邊金黃即可出鍋 。
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