【青椒炒什么】
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青椒可做成青椒炒茄子、青椒炒蛋、青椒炒杏鮑菇等 。以青椒炒茄子為例 ， 共分為4步 ， 以下是制作青椒炒茄子的詳細步驟：操作/步驟1將食材提前處理好
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茄子洗凈切滾刀塊 ， 青椒洗凈去籽切絲 ， 大蒜去皮切碎 。2在碗里將料汁調制好
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碗中加入老抽、生抽、陳醋、蠔油、白糖 ， 拌勻調成料汁 。3將茄子炒熟盛出
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鍋熱倒油 ， 下入茄子炒至斷生撈出 ， 留底油下入蒜爆香 。4加料汁 ， 炒斷生出鍋
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再下入茄子、料汁、青椒絲 ， 翻炒至青椒斷生即可出鍋 。END總結：以上就是關于青椒炒什么的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。
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