腌黃瓜怎么腌


腌黃瓜怎么腌

文章插圖
腌黃瓜,做法簡單,夏天吃酸爽開胃
第一步,將黃瓜洗凈后晾干
第二步,將黃瓜切成條,用鹽抓勻
第三步,將黃瓜條上壓上重物,擠壓出水,(10小時左右)
第四步,起鍋燒水,將姜片、八角、桂皮、香葉、花椒、干辣椒放進鍋中煮10分鐘左右,關火,晾涼
【腌黃瓜怎么腌】第四步,將香料水倒入儲物盒中,加鹽、醬油、姜蒜片、白糖、醋攪拌均勻,放入黃瓜條,腌制24小時即可

    推薦閱讀