【黃島區美食】
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1、烤小雞：是中國菜系魯菜菜系中很有特色的菜式之一,是以生菜為主要材料,烹飪以烤菜為主 。顏色金黃,肉嫩淡香,用生菜佐食風味更佳 。
2、油爆海螺：海螺是青島的深水特產,海螺肉質鮮嫩,細膩可口 。以本地紅島淺海的黑皮大海螺為主料,做成的油爆海螺是非常具有青島特色的美味 。鮮而不膩、嫩滑酥軟 。
3、靈山島涼粉：采用靈山島獨有的以海菜為原料,經過反復暴曬而后加水熬制成的涼粉 。是消暑的清涼小吃 。
4、肉沫海參：肉沫海參是青島的一個名菜,海參因其性溫補,足勝人參而被列為海八珍之首,用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美 。肉沫海參澤紅亮、味道鮮辣、細嫩適口 。
5、三鮮鍋貼：是青島的一道特色美食 。三鮮鍋貼的皮子結得好壞,代表了師傅制作三鮮鍋貼的功力,皮子結得好的,吃到嘴里又香又不油膩才是三鮮鍋貼中的上品 。
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