【油炸面糊怎樣調又鼓又酥脆】
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油炸面糊怎樣調又鼓又酥脆共有5步，需要的材料有：發酵粉、溫水、面粉、純凈水、雞蛋、鹽、五香粉 。以下是油炸面糊怎樣調又鼓又酥脆的詳細操作：操作/步驟1發酵粉用溫水化開
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將發酵粉用溫水化開，放入面粉、純凈水攪拌成稠面糊，發酵3-4小時后，放入小蘇打攪勻 。2面糊放入雞蛋絞打上勁
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將面糊攪拌均勻，放入1個雞蛋攪拌均勻，絞打上勁 。3面粉用開水攪拌
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將150克面粉用開水攪拌成稠面糊 。4將兩種面糊攪拌在一起
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將兩種面糊攪拌在一起，放入鹽、五香粉攪合均勻，放置1-2小時醒面 。5炸面糊前再攪拌
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待炸制面糊前，將面糊再攪拌一下，用筷子挑起小團面糊放入鍋中即可 。END總結：以上就是關于油炸面糊怎樣調又鼓又酥脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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