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1、準備食材：面粉、溫水、紅棗、酵母粉 。
2、將水和發酵粉融合,面粉和水揉成光滑的面團 。將 面團放在溫暖處發酵至兩倍大 。
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3、發酵好的面團取出,充分地揉壓出空氣后揉搓成長條,再分成小劑子 。
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4、將小劑子兒揉搓成條,再用手稍稍壓扁 。
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5、在面皮的正中間放入紅棗 。
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6、將面皮對折起來,在接口的地方用手指壓一下使之粘合在一起,做成一個小花瓣 。
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7、將幾個小花瓣連在一起 。
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8、中心處用筷子夾一下使其更好的粘合在一起,再在上面放上一顆紅棗,用濕紗布蓋起來再餳20分鐘 。
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9、將餳好的花朵紅棗饃放入蒸籠中,蓋上鍋蓋,大火蒸約15分鐘后關火 。
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10、等3分鐘左右即可取出 。
【花饃怎么做】
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