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【清洗田螺上青苔妙招】1、倒少許醋到水里,軟化青苔附著在田螺體上的強度,即可輕松清洗掉青苔 。
2、放點油或放點茶葉水在水中,將田螺浸泡十幾分鐘,再用軟鐵絲輕輕一搓即可清洗干凈 。
3、用盆子裝些清水,擠點牙膏進去,把田螺放置其中浸泡半小時,再把青苔刷干凈即可 。
田螺的營養價值：田螺含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵等礦物質、硫胺素、核黃素、脂肪、尼克酸、維生素A等營養物質,能夠為身體補充多種營養,有利于生長發育,可以維持鉀鈉平衡,消除水腫,調節血壓 。而且,田螺中還含有利尿成分,可以利尿消腫,解乙醇的毒性,有解酒的功效 。中醫還認為,田螺可以清心瀉火,清熱除煩,可用于治療小便不通、目赤腫痛、疔瘡腫毒等病癥 。
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