玫瑰豆沙做法圖解
1、紅豆洗凈后放入清水中浸泡，泡過的豆子更易煮爛 。
2、將紅豆放入高壓鍋中，加適量清水，略比紅豆高一些，煮20分鐘,待豆子煮爛后，用勺子不斷按壓或用料理機將紅豆連同湯水一起粉粹，若紅豆湯水過多，可以倒入湯鍋中加熱略收干 。
3、準備冰糖60g，將冰糖放入紅豆泥中靠余熱溶解，若上部湯水較多，可以加入一起融化,將紅豆泥倒入面包機中,如果沒有面包機的呢，就將打碎的紅豆泥加入豬油和糖桂花，不斷的在不粘鍋中炒炒炒，炒干就行啦，時間比較漫長 。
4、加入兩勺豬油（或15ml普通油） 。
5、啟動果醬功能，先加熱收水，再加熱攪拌，剩余25分鐘時，加入兩勺糖玫瑰 。
【玫瑰豆沙做法圖解】6、果醬功能結束，紅豆泥若偏濕，可再運行山楂醬或果醬功能，邊加熱邊攪拌 。
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