怎么做無骨鳳爪好吃 制作無骨鳳爪的方法
1、適量雞爪、適量蒜末、適量小米椒、四勺生抽、三勺醋、兩勺耗油、一勺老抽、兩勺白糖、少量泡椒、適量泡椒水、兩勺老干媽、兩片檸檬600ml清水 。
【怎么做無骨鳳爪好吃 制作無骨鳳爪的方法】2、將雞爪洗凈剪掉指甲 。
3、將洗凈的雞爪冷水下鍋，放入姜片和料酒，煮10min 。
4、將雞爪撈出，冷水放涼后剔骨 。
5、放入適量蒜末適量小米椒四勺生抽三勺醋兩勺耗油一勺老抽兩勺白糖少量泡椒適量泡椒水兩勺老干媽兩片檸檬600ml清水（適量是根據個人口味）抓勻放入冰箱一晚即可食用 。
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