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炒茶面的做法：
1、準備材料：面粉７０克、小米粉４０克、核桃１５克、食用油３毫升、花生１０克、芝麻１０克、黑芝麻１０克、白砂糖５克、清水適量 。
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2、核桃切碎 。
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3、鍋中倒入食用油、花生、核桃、芝麻、黑芝麻，翻炒均勻 。
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4、倒入面粉、小米粉，翻炒均勻 。
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5、倒入白砂糖，小火炒至微黃 。
【茶面怎么炒】
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6、倒入清水，攪拌均勻即可 。
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油茶面簡介：油茶面，天津特色小吃，即“油炒面”、“炒面”，是中國特色小吃 。主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻 。油茶面又被稱作油茶，是北方人的一種飲食習慣，一般被當作早點，可以搭配油條、包子一起食用 。主要成分是面粉、麻油、花生、紅豆、綠豆，所以含有著豐富的營養價值，口感粘稠，受到很多人的喜愛 。一般在超市也可以買到即食的油茶，開水一沖就可以食用 。
