文章插圖
【花甲肉怎么炒】
炒花甲肉做法：
1、準備材料：花甲２００克、料酒２０克、蒜適量、姜適量、干辣椒１０克、花椒５克、洋蔥２０克、豆瓣醬２０克、食鹽５克、白糖１０克、蠔油５克 。
文章插圖
2、花甲洗凈焯水 。
文章插圖
3、倒入料酒，煮至開口 。
文章插圖
4、鍋底燒油，倒入蒜塊、姜絲、干辣椒、花椒、洋蔥，翻炒均勻 。
文章插圖
5、倒入豆瓣醬，翻炒均勻 。
文章插圖
6、倒入花甲 。
文章插圖
7、倒入清水、食鹽、白糖、蠔油 。
文章插圖
8、大火收汁即可 。
文章插圖
花甲簡介：花甲，簾蛤科橫簾蛤屬動物 。是一種軟體動物，長約３厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色；殼面黃褐色或淺紫色，密布不太規則的紫色博文狀花紋，并常被有１層光亮的殼皮，同心生長線較細密；殼內白色或略帶紫色，外套竇彎入 。其生活在淺海底 。世界性分布 。
推薦閱讀
- 怎么炒小白菜
- 萵苣葉做法竅門 萵苣葉怎么做
- 豆角炒肉怎么炒好吃
- 怎么炒辣白菜
- 牛肝菌怎么炒
- 這云視通攝像頭要怎么設置啊
- 秦古料綠松石怎么樣
- 和平精英限時怎么解除
- 泰迪吃雞骨頭了怎么辦
- 電腦卡死了怎么關機呢