1、調味【香葉可以用來做什么】
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香葉是做飯時常用的調味料，用途非常廣泛，它的香味氣息可以讓很多的菜肴成為一道美味，在做菜時加入一些香葉能夠減少食物的腥味，無論煲湯還是燉菜，都可以加入香葉用作調味 。
2、驅寒除濕，有助消化
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香葉具有很好的驅寒除濕作用，在容易感冒的寒冷冬季，在食物烹煮中加一些香葉調料，在食物增添香氣的同時，也能起到驅寒除濕的作用，并能夠幫助開胃，有助消化 。
3、去除異味
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香葉是月桂樹上的葉子，它的精油含量為2%，主要的成分為桉葉腦，天生帶有香氣，但又略帶苦味，能夠去除食物里面的異味，讓食物的味道更加鮮美，可增加口感 。
