人參果不一定需要放軟再吃
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【人參果需要放軟再吃嗎】 人參果不一定需要放軟再吃 ， 比較硬的人參果其實也是可以直接生吃的 ， 只是硬的人參果的食用口感比較脆 ， 在香甜程度、水分含量方面 ， 與較軟的人參果相比 ， 可能會顯得相對較低 。
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人參果的成熟程度越高 ， 果肉就會越甜軟、果汁越多 。但是有時候很難從人參果的外表判斷其是否成熟 ， 因為人參果外皮具有很好的韌性、比較硬 ， 可以起到很強的保護作用 ， 有的人參果可能果肉熟軟了 ， 而外皮可能還是硬的 。
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若購買到較硬的人參果想要吃軟的 ， 可以將成熟的人參果和香蕉、蘋果等水果一起放在塑料袋內 ， 再扎緊袋口密封保存幾天 。或者是將較硬的人參果埋在大米里面 ， 可以起到催熟的作用 ， 人參果就會逐漸變軟 。
