人參果的皮和芯可以吃
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人參果的皮和芯可以吃，人參果又稱長壽果，是富含各類維生素、蛋白質、纖維素以及人體所需微量元素的一種水果，其果皮中含有多種礦物質和維生素，食用后可以給人體補充更多的營養，但是食用起來口感不是那么好 。
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人參果的果芯也可以吃，里面含有大量的纖維素，無毒且不會讓人產生不適的癥狀 。但是果芯沒有什么甜味，水分也很少，食用口感不是那么好，對口感有一定要求的人，不建議吃果芯 。
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【人參果的皮和芯能吃嗎】 人參果的整個果子都可以吃，但人們通常只會吃果肉，因為果肉里面集中了人參果大部分的營養物質，且口感比較好 。需要注意人參果不宜食用過多，一般來說，每次吃1～2個就能滿足人體需求，吃多了會造成腸胃不適 。
