【蒸西蘭花要蒸多久】
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西蘭花水開蒸五分鐘左右即可,具體蒸制時間根據西蘭花大小不同有所調整 。西蘭花去根洗凈掰成小朵,清水中放一小勺鹽,將西蘭花浸泡5分鐘,撈出瀝水后擺在盤子里,水開上鍋蒸五分鐘,取出淋上生抽即可食用 。
西藍花,俗稱青花菜 。原產意大利,是常見蔬菜 。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花 。二年生草本植物,是甘藍的一種變種 。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球 。
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