【法棍可以直接吃嗎】
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法棍可以直接吃 。法棍可以直接整根咬，也可以用刀將其切割成小塊，方便進食 。人們通常可以通過法棒的長度、外皮酥脆程度、切割紋路來給法棒分類 。它的標準直徑大約為5-6厘米，而長度80厘米到1米不等 。一個典型的法棒重250克，剛剛出爐時如果用手指輕觸它酥脆的外皮，會發出“咯吱咯吱”的聲響，十分美妙 。
法棍的起源：法棍是由19世紀中期，奧地利維也納的面包工藝傳承下來的 。那時，一種叫做deck（厚底板）的烤爐開始被廣泛使用 。烤爐通常高于400華氏度（204攝氏度），蒸汽的注入使得面包外皮在被加熱充分之前就已經開始膨脹，最后形成一個又輕又有空氣感的面包 。1920年，法律開始規定面包師不應該早上4點之前工作，這就使得當時人們在早餐時食用的圓形面包難以完成制作，而這個問題被后來出現的細長的法棍解決了，因為它的準備和烘焙更為迅速 。
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