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在秋天樹葉會變黃，是因為樹木感受到來自秋天的氣候變化，暫緩了生長速度，樹葉中的葉綠素將會被分解，樹葉中就只剩下葉紅素、葉黃素，因此樹葉在秋天會變黃 。而葉綠素分解產生的物質從葉子輸送到樹恨，作為過冬養料 。
葉綠素：
【秋天為什么樹葉會變黃】是高等植物和其它所有能進行光合作用的生物體含有的一類綠色色素 。葉綠素有多種，例如葉綠素a、b、c和d，以及細菌葉綠素和綠菌屬葉綠素等，與食品有關的主要是高等植物中的葉綠素a和b兩種 。其結構共同特點是結構中包括四個吡咯構成的卟啉環，四個吡咯與金屬鎂元素結合 。葉綠素存在于葉片的葉綠體內 。
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