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揭秘急性胃炎的食療方



急性胃炎的臨床表現：
1、急性胃炎的臨床表現常因病因不同而很不一致 。因酗酒、刺激性食物引起的 ， 多有上腹部不適、疼痛、食欲減退、惡心、嘔吐等 ， 一般不很嚴重 。
2、藥物及應激狀態引起者常以消化道出血為主要表現 ， 患者多有嘔血和黑便 ， 出血也可呈間歇發作 ， 出血量大者可發生低血容量性休克 。
3、由致病微生物及其毒素引起者 ， 常于進食數小時或24h內發病 ， 多伴有腹瀉、發熱和稀水樣便 ， 稱急性胃腸炎 。重者有脫水、酸中毒和休克等表現 。體檢有上腹壓痛、腸鳴音亢進等 。
常見的急性胃炎有如下幾種 。
1、急性腐蝕性胃炎
患者服入腐蝕劑后 ， 會引起口腔、食管、胃等的灼傷 ， 輕者出現胃黏膜充血、水腫、糜爛；螢者發生潰瘍、胃壞死及穿孔 ， 有的可伴隨呼吸困難、發熱、休克等現象 ， 處理不當 ， 則很快死亡；即使搶救及時 ， 后期常可出現瘢痕和狹窄引起上消化道梗阻 。作為急診診斷時需要注意：要有口服腐蝕劑病史；服后口腔、胸骨后、上腹有劇痛 ， 吞咽時疼痛、頻頻嘔吐并嘔出血樣壞死性腐敗物；嚴重者引起胃穿孔表現為彌漫性腹膜炎及休克；口腔黏膜可見燒灼的不同顏色的痂片 ， 如硫酸為黑痂 ， 醋酸為白癡等 。
2、急性單純性胃炎
臨床表現上腹痛、不適 ， 伴有嚴重惡心嘔吐等 。由細菌或毒素引起發病者 ， 常于進食后數小時起病 ， 伴發腹瀉等腸道癥狀者又稱急性胃腸炎 ， 后者常有發熱 。嘔吐、腹瀉嚴重者可有失水及（或）酸堿平衡紊亂 。急性單純性胃炎病程較短 ， 多于數日內自愈 。胃黏膜的病變主要為充血、水腫、黏液分泌增多 ， 表面有白色、黃色滲出物 ， 可伴電狀出血和輕度糜爛 。
3、急性幽門螺桿菌胃炎
臨床上表現急性上腹痛、惡心嘔吐、上腹不適、噯氣等癥狀 。癥狀于數日或數周內消失 ， 幽門螺桿菌清除后 ， 胃炎也得以恢復 。未治療者 ， 急性胃炎可發展成慢性活動性胃炎 。
4、急性化膿性胃炎
胃黏膜急性紅腫充血、壞死、糜爛及膿性分泌物 。
揭秘急性胃炎的食療方
1、鮮藕粥
鮮藕適量 ， 粳米100克 ， 紅糖少許 。將鮮藕洗凈 ， 切成薄片 ， 粳米淘凈 。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內 ， 加清水適量 ， 用武火燒沸后 ， 轉用文火煮至米爛成粥 。每日2次 ， 早晚餐食用 。
2、桂花心粥
粳米50克 ， 桂花心2克 ， 茯苓2克 。粳米淘凈 。桂花心、茯苓放入鍋內 ， 加清水適量 ， 用武火燒沸后 ， 轉用文火煮20分鐘 ， 濾渣 ， 留汁 。粳米 ， 湯汁放入鍋內 ， 加適量清水 ， 用武火燒沸后 ， 轉用文火煮 ， 至米爛成粥即可 。每日1次 ， 早晚餐服用 。
3、枸杞藕粉湯
枸杞25克 ， 藕粉50克 。先將藕粉加適量水小火煮沸后 ， 再加入枸杞 ， 煮沸后 ， 可食用 。每日2次 ， 每次100-150克 。
4、蜂蜜桃汁飲
蜂蜜20克 ， 鮮桃1個 。先將鮮桃去皮 ， 去核后壓成汁 ， 再加入蜂蜜和適量溫開水即成 。每日1～2次 ， 每次100毫升 。
5、桔皮粥
【揭秘急性胃炎的食療方】 鮮桔皮25克 ， 粳米50克 。先將鮮桔皮洗凈后 ， 切成塊 ， 與粳米共同煮熬 ， 待粳米熟后食用 。每日1次 ， 早餐食用 。

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