簡易簡單蛋糕的做法大全
1、取4個雞蛋，分離蛋黃和蛋清 。將4個蛋黃、20克白砂糖、60毫升牛奶和熔化后的50克牛油攪拌為蛋黃奶漿，用面粉篩過濾面粉后放進蛋黃奶漿里攪拌為蛋黃粉漿。
2、將分離出的4個蛋清放入干燥的器皿里，并加入50克白砂糖 。用打蛋機打蛋清，直至翻轉器皿后不會有蛋清滴落 。
【簡易簡單蛋糕的做法大全】3、將打好的蛋清倒入蛋黃粉漿，十字式攪拌蛋清和蛋黃粉漿 。將電飯煲預熱3分鐘后取出煲膽，倒入10毫升油均勻涂于煲內壁，然后倒入蛋糕漿 。
4、將煲膽放回電飯煲，按下“煮飯”鍵，約20分鐘后即可食用 。
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