蘆筍鮮蝦仁怎么做 蘆筍鮮蝦仁的做法
【蘆筍鮮蝦仁怎么做 蘆筍鮮蝦仁的做法】1、食材：蝦仁350克，蘆筍300克，青紅椒50克，蔥姜25克 。
2、食材，蝦仁已經用姜絲，鹽，糖，生抽，生粉腌制過，把青紅椒切成條，蘆筍切斜片，蔥切段 。
3、鍋內放鹽，糖，油，清水 。水開后把蘆筍和青紅椒一起放入焯燙 。
4、鍋內坐油，爆香蔥白段后，放入蝦仁大火翻炒，蝦仁稍稍轉色，即放入事先焯好的青紅椒和蘆筍 。
5、稍稍翻炒后，放入調味汁（鹽，糖，水，生粉，生抽，蠔油）翻炒均勻后，最后放入蔥段 。
6、最后翻炒均勻即可出鍋 。
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