李子怎么腌好吃 腌李子用到哪些配料
1、先準備500克李子 ， 再準備甘草粉2克、鹽10克、白砂糖200克 ， 先將李子洗凈后瀝干水分 ， 將鹽倒入后均勻的搓洗李子 ， 讓每一個李子都粘上鹽漬 ， 再加入一點甘草粉和白砂糖 ， 也可以加入一點姜汁 ， 攪拌均勻后用保鮮膜密封起來 ， 放入冰箱中腌漬一天就可以吃了 。
【李子怎么腌好吃 腌李子用到哪些配料】2、腌制后的李子酸味會減少 ， 甜味就增重 ， 吃起來還有一股甘草的清香味 。在腌制李子的時候 ， 也能加入一點蜂蜜 ， 提升味道的同時還能增添其營養價值 。李子雖然是很好的水果 ， 但是也不要過量食用 ， 特別是腌制后的李子 ， 里面含有很多的鹽分和糖分 ， 攝入過多對身體不好 。
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