板栗去皮怎么存放
1、攤晾法:把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風(fēng)處,只要不堆積,而且通風(fēng)良好,保存兩個(gè)月是絕對(duì)不會(huì)變質(zhì)的 。
2、沙存法:把保存生板栗的容器底部鋪滿黃沙,上面放上栗子,就這樣一層黃沙一層栗子,最上面一層要多放些黃沙 。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段時(shí)間適合噴點(diǎn)水,但不能噴太多,否則就會(huì)爛掉 。
【板栗去皮怎么存放】3、風(fēng)干法:用風(fēng)干法保存板栗的時(shí)間最長(zhǎng)久,方法也不難 。就是先將鮮板栗放在冷水中浸泡7~10天,撈出后裝在籃子里,掛在陰涼通風(fēng)的地方,任其自然風(fēng)干 。
4、密封法:將表面不帶生水的新鮮板栗裝入塑料袋,扎緊袋口,放于陰涼通風(fēng)處就可以了 。這種方法保存半個(gè)月是沒有問題的,如果放在電冰箱里冷藏保存,時(shí)間更久一些 。
5、冷藏法:將板栗去掉外殼和內(nèi)層的薄衣,用保鮮袋裝起來扎緊袋口,放在冰箱冷藏室可以保存兩個(gè)月 。但記得一定要去掉外殼和內(nèi)層的薄衣,因?yàn)檫@兩種東西都容易發(fā)霉 。其實(shí),你也可以放進(jìn)冰箱冷凍室保存,這樣保存一年都沒有問題 。
6、木屑法:把木屑與板栗混合在一起,裝入容器中,最上面多放些木屑,不要加蓋,然后將容器放在陰涼通風(fēng)的地方,這樣能保存2個(gè)月左右,但時(shí)間太久板栗會(huì)干一些 。
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