冰淇淋是夏季最暢銷的美食之一，在炎熱的夏天，來一份冰淇淋，可以達到解暑的功效，其實，冰淇淋也是可以自制的，那么，冰淇淋怎樣制作呢？下面一起來看看吧！ 冰淇淋怎樣制作 1、先把雞蛋打碎，分離蛋清和蛋黃 。 2、把蛋黃加白糖打散 。 3、在蛋液里，倒入淡奶油打發(fā) 。 4、最后把奶糊裝入容器中封好，放入冰箱急凍，凍4個小時每40分鐘拿出來攪拌一次，凍好盛出裝盤就可以了 。
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