無皮烤紅薯
食材：紅薯，蜂蜜 。
【無皮烤紅薯】步驟：
刮刀將紅薯刮干凈，沖洗干凈 。冷水上鍋蒸 。八分熟，預計25分鐘左右，剛好筷子輕松插入紅薯，關火，開蓋自冷 。烤箱上下烤 220度，5分鐘預熱 。烤盤底層錫箔紙，上層放蒸過的紅薯，掃入第一遍蜂蜜 。烤盤放中層，上下烤220度，60分鐘 。30分鐘后掃入第二遍蜂蜜和翻面，等待最后時間完成即可 。
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