一口酥小米糖做法與試.瓶
一口酥小米糖的做法如下:
材料:爆米花、熟核桃碎、白糖、蜂蜜 。
做法:
1、準備無糖的爆米花,熟核桃碎片,白糖和蜂蜜;
2、鍋里少許水,加入白糖和蜂蜜;
3、用小火熬;
4、不要攪動,只是小幅度的晃晃鍋;
5、把多余的水分熬出,熬制粘稠細膩即可;
【一口酥小米糖做法與試.瓶】6、把爆米花和核桃碎片倒入糖漿里;
7、快速翻炒均勻;
8、把裹好糖漿的米花倒入抹油的淺口盤里用手壓平;
9、攤涼后倒出,用刀切塊即可 。
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