艾餅做法圖解 教你做出美味點(diǎn)心
1、摘下艾葉子洗干凈，放進(jìn)鍋里煮2分鐘，擰干水后用榨汁機(jī)打碎 。
2、先把水和糖熔成糖水，關(guān)火 。然后將粘、糯米粉（適當(dāng)留一點(diǎn)用來(lái)粘手）、打碎的艾葉一起放進(jìn)鍋里攪拌成一個(gè)粉團(tuán) 。
3、把粉團(tuán)均勻地切成一小塊，包上已拌上沙糖的花生餡 。
4、用一個(gè)模印出來(lái) 。
5、把蕉葉洗干凈后剪成正方形，用開(kāi)水稍煮一下，滴干水備用 。
6、把印好的成品放在蕉葉上 。
7、放在蒸籠上蒸，時(shí)間大約是水開(kāi)后20分鐘 。
【艾餅做法圖解 教你做出美味點(diǎn)心】8、蒸好后放在竹鍋上涼 。
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