白蒿麥飯的做法白蒿麥飯的制作方法

1、將白蒿摘去黃葉。
2、洗干凈放入篩子中控2分鐘水份。
3、面粉放容器中，加鹽、五香粉，用筷子拌勻；
4、趁著葉子上的水分，剛好伴進(jìn)面粉里，使其均勻沾上面粉，并用手稍加揉搓。
5、蒸鍋篦子上鋪籠布。
6、將沾好面粉的白蒿直接放在蒸篦上。
7、等鍋燒得上汽了，大火蒸個(gè)7-8分鐘；取下蒸籠，打開，趁熱打散。
8、將蒜泥加上一些醬油、鹽、醋，兌稱調(diào)味汁熱油鍋中，扔進(jìn)蒜末，花椒，辣椒面，芝麻，煸出香味后倒在兌好的調(diào)味汁里。
【白蒿麥飯的做法白蒿麥飯的制作方法】9、將制成的紅油蒜汁倒進(jìn)麥飯里，拌勻就可以開吃啦。

白蒿麥飯的做法白蒿麥飯的制作方法

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