藕尖怎么做好吃 藕尖做法
1、藕尖300克，小米辣三個(gè)，大蒜籽四瓣，醬油一勺，芝麻油半勺 。
【藕尖怎么做好吃 藕尖做法】2、先把藕尖洗干凈，摘去老的壞的部位，再切成片 。
3、燒半鍋水，水滾了再把藕尖倒進(jìn)去，開(kāi)大火，水再次滾，就用撈子撈出來(lái)備用 。
4、再把小米辣切開(kāi)去掉籽，再切碎，大蒜籽用刀背拍一下去皮，再切碎備用 。
5、鍋燒七成熱，放少量花生油，油一滾就關(guān)火，再把辣椒和大蒜籽放下去，用油的熱度爆香大蒜和辣椒就好 。
6、再倒入一小碟醬油，滴上幾滴芝麻油和香醋 。
7、最后把醬料鏟在焯好水的藕尖上，脆爽可口的藕尖做好了 。
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