小油馕做法是什么
1、首先準備中筋粉、清油、糖、雞蛋、酵母、鹽、水或牛奶、白芝麻等材料 。
【小油馕做法是什么】2、把除了油以外的食材放入盆中 ， 揉成光滑的面團 。
3、和好的面團醒10分鐘 ， 加入清油 ， 揉勻揉光 。
4、然后分成50克小劑子 ， 揉圓 。
5、接著蓋保鮮膜發(fā)酵30-40分鐘 ， 用手指或筷子在中間戳洞 ， 刷雞蛋液 ， 撒芝麻 。
6、放入烤箱170度 ， 烤18分鐘即可出爐 。
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