扁粑餅怎么做
材料:藥餅300g、白糖50g、芝麻適量、色拉油適量 。
步驟:
1、藥餅提前用清水泡發(fā) 。
2、將泡發(fā)的藥餅瀝干水 。煎鍋熱油,五成熱時放入藥餅中小火慢煎 。
3、邊煎邊用鍋鏟把藥餅壓扁 。
4、煎至兩面金黃起殼 。
5、放白糖,加少許清水拌勻 。
【扁粑餅怎么做】6、撒芝麻翻炒幾下即可出鍋 。
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