怎么挑選飛蟹飛蟹的4個(gè)選購(gòu)方法

1、首先是公母區(qū)分。非常簡(jiǎn)單，無(wú)論是飛蟹、梭子蟹、河蟹還是赤甲紅之類(lèi)的，都是用這個(gè)辦法區(qū)分。圓肚臍就是母蟹，細(xì)肚臍就是公蟹。
2、從眼睛我們也可以分辨螃蟹是否新鮮。新鮮的螃蟹因?yàn)轲B(yǎng)分充足，眼睛會(huì)炯炯有神。
3、通過(guò)按壓肚臍，就能知道螃蟹肚子里是滿肉還是空殼。用力按下手指的這個(gè)部位，如果是空的，就會(huì)有上下的起伏，起伏越嚴(yán)重螃蟹越不好。如果按不動(dòng)，則說(shuō)明非常飽滿，可以購(gòu)買(mǎi) 。
【怎么挑選飛蟹飛蟹的4個(gè)選購(gòu)方法】4、螃蟹的嘴巴前面有兩個(gè)門(mén)擋，挪開(kāi)以后，里面顏色越淺越好。顏色越深說(shuō)明螃蟹越不新鮮。不過(guò)這個(gè)需要耐心等待螃蟹張嘴，不建議采用

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