南瓜怎么保存長(zhǎng)期不壞
1、地面堆碼貯藏選用沒有直射光、空氣流通,土質(zhì)或紅磚地面的空屋作貯藏室 。地面墊5cm厚稻草或麥秸,將老熟、無損傷南瓜堆上 。堆放時(shí),保持南瓜挨著地面的方向向下,瓜蒂朝里瓜頂向外碼成圓錐形 。每堆15∼20個(gè),大型瓜不要堆得太多,防止擠壓,并有利于通風(fēng) 。初期夜間開窗通風(fēng)換氣,白天關(guān)閉遮陽,保持室內(nèi)空氣新鮮、干燥和涼爽;冬季關(guān)閉門窗防寒 。
2、架式分層貯藏貯藏室內(nèi)用竹木或角鐵搭成分層貯藏架,每層高度比南瓜高8∼10cm 。每層貯藏架上鋪5cm厚稻草或麥秸 。南瓜擺放狀態(tài)與堆藏相同,架式分層貯藏效果優(yōu)于地面貯藏 。
3、地窖低溫貯藏地上鋪墊5cm厚的細(xì)沙或麥秸、稻草,堆放2∼3層瓜;也可搭架子將南瓜放在架子上 。窖內(nèi)溫度控制在10℃左右,相對(duì)濕度保持70%∼80% 。貯藏前要注意選好南瓜,適期采收,不能遭受霜打,瓜蒂處保留5cm長(zhǎng)的瓜梗,防止機(jī)械損傷 。貯藏中要注意勤檢查,發(fā)現(xiàn)有病斑的瓜立即剔出以免感染好瓜 。
【南瓜怎么保存長(zhǎng)期不壞】4、浸蠟貯藏除了把南瓜放在通風(fēng)的地方,觀賞性的南瓜如果能夠放在液體蠟中浸一下,就可以保存一年左右基本沒有問題 。
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