怎樣分辨福瓜的好吃與不好吃
分辨福瓜好吃與否的方法如下：
1、看大小，如手掌大小的福瓜最甜美，太大反而瓜肉老；
2、挑外表，碧綠色瓜皮是挑福瓜的基本要求，福瓜表面越完整越優(yōu)，盡量選擇沒有黑點、壓傷、變形的福瓜；
3、壓軟硬，試著輕壓福瓜，有些硬度則代表這條瓜的品質(zhì)好，若壓起來軟綿綿，則不健康，代表即將潰爛；
4、福瓜買回家在兩天內(nèi)吃完，若沒有馬上食用，可用報紙包好，再套上塑膠袋收冰箱冷藏，延長福瓜保存期限；
【怎樣分辨福瓜的好吃與不好吃】5、要烹調(diào)前再削皮，薄薄的瓜皮是福瓜的天然屏障 。
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