麻椒的制作方法 麻椒的制作方法是什么
1、準(zhǔn)備主要食材:麻椒和肉 。
2、肉切成肉片備用 。
3、麻椒要去掉籽,掰開成小塊,小編是帶著手套弄的,非常辣的 。
4、炒鍋里放油,油后放入肉片 。
5、肉片變色以后放入鹽,花椒面,醬油,黃酒 。
6、接著放入麻椒塊大火翻炒 。
7、炒的過程中辣味揮發(fā)的是相當(dāng)厲害,當(dāng)麻椒變軟以后,關(guān)火放味精 。
【麻椒的制作方法 麻椒的制作方法是什么】8、裝盤上桌即可 。吃的時候也很辣 。
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