麻辣牛蛙火鍋的家常做法
主料：
牛蛙2000克 ， 火鍋底料1包 。
調(diào)料：
【麻辣牛蛙火鍋的家常做法】食鹽適量 ， 西蘭花500克 ， 玉蘭片500克 。
做法：
1、西蘭花切好；
2、切好的西蘭花泡入鹽水 ， 去除里面的細(xì)菌；
3、玉蘭片也用鹽水浸泡；
4、牛蛙洗干凈 ， 用鹽、白酒和淀粉腌制4個(gè)小時(shí)；
5、準(zhǔn)備好火鍋底料；
6、火鍋里面下底料 ， 蔥和姜；
7、放入牛蛙 ， 倒入開水和鹽；
8、蓋上蓋子 ， 煮熟即可 。
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