蛋白葡萄干吐司怎么做 蛋白葡萄干吐司做法
1、高粉560g、糖45g、鹽12g、蛋白100g、酵母9g、水340g、黃油56g、酒漬葡萄干 。后油法將所有材料揉至完成階段，加入葡萄干攪拌均勻；
2、放在泡沫箱中開始一次發(fā)酵；
3、一次發(fā)酵結(jié)束后，排氣，平均分成6個(gè)，滾圓，松弛15分鐘；
4、取出一個(gè)面團(tuán)，收口朝上，搟成橢圓形；
5、將面團(tuán)二次排搟，卷起，放入吐司模子中，開始二次發(fā)酵；
6、烤箱180°預(yù)熱；
【蛋白葡萄干吐司怎么做 蛋白葡萄干吐司做法】7、二次發(fā)酵后，下層35分鐘 。
推薦閱讀
- 不知道每天攝入了多少蛋白質(zhì) 食指
- 運(yùn)動(dòng)型蛋白尿發(fā)生病因解析
- 運(yùn)動(dòng)型尿蛋白形成的主要因素解析
- 運(yùn)動(dòng)性蛋白尿的原因
- 身體免疫力差怎么調(diào)理
- 蛋白質(zhì)粉過期二十幾天可以喝嗎
- 牛肉是高蛋白食物嗎
- 為什么血紅蛋白多了 血紅蛋白
- 長(zhǎng)期尿蛋白的后果有哪些呢
- 為什么蛋白粉不易溶解于水