普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù) , 可清飲 , 可混飲 。普洱茶茶湯橙黃濃厚 , 香氣高銳持久 , 香型獨(dú)特 , 滋味濃醇 , 經(jīng)久耐泡 , 那么普洱茶的喝法有哪些?
【普洱茶的喝法有哪些】普洱茶的喝法有哪些1、普洱茶的喝法包括選茶、備具、擇水、投茶、喝法5個環(huán)節(jié) 。喝普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿 , 因為陶瓷器皿泡茶不走味 , 能較好保持普洱茶的香氣和滋味 。
2、先要備有紫砂壺或蓋碗 , 公道杯一個 , 幾個小瓷碗 , 濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座 , 接水盤一個 。
3、水原則上應(yīng)選用軟水 , 如純凈水、礦泉水等 , 也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來水 , 如果是山泉水 , 那就更好 。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響 , 所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡 , 才能泡出普洱茶的香 。
4、沸水沖洗茶具后 , 用小刀翹一塊下來放在杯子里(其實是有一種專門的鋼刀來搗碎 , 像俠客的紅布飛鏢一樣的東西 , 超市有賣 , 不過目的是搗碎 , 不用那么麻煩) , 放茶入壺或蓋碗 。然后用剛燒開的水沖泡 , 幾分鐘后把水瀝干 。再倒入開水泡 , 再過幾分鐘再瀝干(這個過程叫醒茶 , 具體洗幾次看你的口味濃淡來定) , 然后再倒入開水就基本可以喝了 。
關(guān)于普洱茶的喝法有哪些內(nèi)容的介紹就到這了 。
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