蛋撻液簡單做法 怎樣簡單做蛋撻液
1、雞蛋2個(gè)打在碗里，用蛋抽攪打均勻 。
2、鍋中加牛奶和淡奶油，再加少許糖，小火加熱拌勻，再次攪拌均勻 。
3、糖融化后，關(guān)火放涼 。
4、雞蛋磕入碗中拌勻，過篩一次 。過濾2次 。
5、過濾好的蛋液加入牛奶液中拌勻，再過濾2次，蛋撻液就做好了 。
【蛋撻液簡單做法 怎樣簡單做蛋撻液】6、過濾好的撻液就可以使用了 。
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