膽結(jié)石飲食怎么注意
【膽結(jié)石飲食怎么注意】
第一方面：首先要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農(nóng)藥 。養(yǎng)成不喝生水喝開水的良好習慣 。
第二方面：要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果 。最好能夠早上吃水果，營養(yǎng)最好 。
第三方面：要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主 。要多吃些能促進膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝) 。食物選擇也要綠色一點 。
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