雞爪中含有豐富的膠原蛋白，是女性朋友們天然美容養(yǎng)顏的佳品 。而去了骨的雞爪省去了吃雞爪吐骨頭的麻煩 。那么怎么剔雞爪骨呢？ 1、為了給雞爪順利去骨，將雞爪焯水后再用冷水沖洗 。 2、用剪刀將雞爪的指甲去除方便剔除雞爪的骨頭 。 3、在雞爪的中間部位劃上一刀 。 4、用手拉骨頭使其骨頭與肉分離，再用手一擰即可 。
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