黃豆怎樣容易煮爛
方法一:
1、豆子先泡水一晚;
2、煮1至2小時(shí),用文火慢煮,煮到軟為止;
【黃豆怎樣容易煮爛】3、重點(diǎn)是煮的過(guò)程中要不斷加水,讓水能蓋過(guò)豆子1厘米 。
4、在豆子開(kāi)鍋時(shí),往鍋里加冷水,反復(fù)兩三次,豆子就比較易爛了 。
方法二:
1、用溫水瓶,把洗凈的豆子放入溫水瓶?jī)?nèi);
2、需要注意的是,一個(gè)八磅的溫水瓶最多能放兩個(gè)人吃的豆,大概100克左右;
3、然后加入開(kāi)水,只需淹過(guò)豆就不能加了,然后蓋上瓶蓋;
4、第二天早上換上鍋,把豆倒出來(lái),只需要稍微煮煮就能很軟很爛了 。
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