圓子湯的做法制作的方法是什么

【圓子湯的做法制作的方法是什么】1、挑選肉的時(shí)候盡量挑選瘦一點(diǎn)的肉，這樣吃多的時(shí)候不會(huì)覺得太油膩而吃不下。
2、在切碎的瘦肉餡里放點(diǎn)鹽進(jìn)去，打入1-2個(gè)雞蛋進(jìn)去攪拌均勻。
3、攪拌瘦肉餡的時(shí)候，可以將喜歡的餡放進(jìn)去，如豆腐、蝦肉等等東西，攪拌的時(shí)候里面有少許水分，瀝干凈。
4、在攪拌瘦肉餡的時(shí)候可以放入一點(diǎn)調(diào)料，蒜末、蔥花、姜末、醬油等等，攪拌好后，用一個(gè)勺子將肉餡舀出來，或者用左手抓住肉餡。
5、在大拇指和食指中擠壓出丸子，用勺子或者筷子分割出來，做好之后在鍋內(nèi)放入水，然后放入一點(diǎn)生姜。
6、水開之后將做好的丸子扔進(jìn)去，開的時(shí)候放調(diào)料進(jìn)去，煮上5-10分鐘，放入蔥花即可出鍋。

圓子湯的做法制作的方法是什么

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