薯片的選購技巧有哪些
1、表面鑒別：薯片的光滑度 ， 表面有小氣泡 ， 不光滑表明其馬鈴薯雪花粉的含量越多 ， 質(zhì)量越好 ， 口感越佳 。
【薯片的選購技巧有哪些】2、營養(yǎng)成分：即薯片的酥脆度 ， 好的薯片咀嚼幾下便可溶化 ， 掉地馬上裂開 ， 易碎 。
3、綠色食品：即天然程度 ， 仔細(xì)觀察薯片表面可看到雪花狀的馬鈴薯雪花粉 。
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